Simitçi (симиджи)

Есть в Турции такая интересная и даже я могу сказать вкусная профессия как симитджи.Что же ето такое и с чем ето едят?
Симиджи-ето разносчик симитов (турецких бубликов) или торговец етими самими симитами. но стоять на месте ето одно,а другое — за день находить несколько километров,с кипой симитов на голове, при етом выкрикивая — С-И-М-И-И-ИТ!!!!, та еще и в любую погоду.Встают они я так полагаю очень рано,так как в основном симит пользуется спросом именно утром,турки очень любят на завтрак -симит с горячем симитом.Смотрится ето довольно экзотически.

вот вам пару фотографий,правда, не моих :

ну ето уже современный :

и современный :

ну и напоследок несколько интересных фотографий:

 

 

 

 

зазывалы

сотрудник, чьей задачей является привлечь прохожих на улице посетить находящийся рядом магазин, ресторан или другое заведение.В основном подрабатывает молодежь.

çaycı /чаиджи

или разносчик чая,человек,который отвечает за приготовление чая и за его подачу,как и женская так и мужская профессия.

В офисах турецких компаний есть необычная должность, которая называется чайджи.

Чайджи отвечает за приготовление чая и разносит его сотрудникам прямо на рабочие места. Неудивительно, что в течение рабочего дня чаепитие занимает так много времени и часто заменяет саму работу. В крупных компаниях чайджи работают на каждом этаже.

Такие люди есть и в небольших фирмах, и в торговых центрах, и в маленьких лавках. Чаепитие непременно сопровождает всевозможные собрания, совещания, заседания и переговоры, что часто удивляет иностранных партнёров.

Чаем в Турции угощают на каждем шагу,то ли вы зашли в магазинчик,что-то купить, как вам предложат чай,то ли вы присели на лавку в парке,тут же как из не откуда,словно джин =) и предложит вам испить чая,то ли зашли подстричься, в основном ето черный чай (турки отдают предпочтение черному чаю) в турецких стаканчиках (в пластмассовых стаканчиках чай увидеть большая редкость,не признают тут ето дело).

 

Ayakkabı boyacısı (аякабы бояджи или чистильщик обуви)

одна из довольно таки ранних профессий в Турции.Чем она привлекает внимание?,спросите вы,а вы тольКо посмотрите, где вы такое еще видели,такой колорит! 

порой мне кажется глядя на такое,что турки из любой мелочи могут сделать алмаз, ну или как там пулю из г…=) за что им действительно аплодисменты, знают как зарабатывать и как привлечь аудиторию.

занимаются етим на 99% процентов мужчины, редко когда можно встретить женщину.Я,к примеру, не видела, очень часто подрабатывают дети, что бы заработать пару копеек, у них всегда имеется с собой маленький сундучок с красками и щетками.